KOLEKCIJA PIV
TABU
LAGER
Najbolj rokenrol zvarjeno pivo je lager iz craft pivovarne – je pa Tabu!
Z domačim hmeljem poležan lager iz Clefa z 2% pšenice v pomladi že naznanja poletje. Lahko bi rekli, da je za žejo… a se o njem menda ne sme govorit’ – sme se ga samo spit’!
Hmelj: Savinjski golding (SLO), Aurora (SLO)
4,8 % Alc./Vol.
0,5l
ANGEL
WEST COAST IPA
Čeprav se po nekaj požirkih zdi, da je Clefovov Angel božanskega izvora, njegov pravi izvor seže v deželo craft pivovarn – zahodno obalo Amerike.
Ameriškima vrstama hmelja, Amarillo in El dorado, ki pivu dajeta značilen saden značaj, je dodan savinjski Magnum, ki na brbončicah pusti prijetno grenak pookus.
Hmelj: Amarillo (ZDA), El Dorado (ZDA), Magnum (SLO)
6,5 % Alc./Vol.
0,33l
POLJUB
CHERRY ALE
Iz Savinjske, z ljubeznijo. Novo pivo na Clefovi paleti se slika s češnjo in hmeljem iz domače doline. Niste pri volji za stout? Danes ne sede pale ale? Navajeni blondie-a? No, je pa še ena druga možnost… Sam en majhen Poljub, Clefova frišna napoved poletja!
Hmelj: Bobek (SLO)
IBU: 25
Posebnosti češnje
4,8 % Alc./Vol.
0,33l
MI2
PALE ALE
Grenko kot med,
nežno kot cvet,
boljše od drugih deset!
Hmelj: Citra (ZDA), Chinook (ZDA), Magnum (SLO)
IBU: 30
5 % Alc./Vol.
0,5l in 0,33l
METULJ
NEW ENGLAND IPA
Metulj je pivo meglene lahkotnosti z igrivostjo citrusov, ki žgečka brbončice in odlično komplementira metuljčke v trebuhu. Leteti in nazdraviti je pač lepše v dvoje!
Hmelj: Styrian Dana (SLO), Styrian Dragon (SLO), Amarillo (ZDA), Mosaic (ZDA), Citra (ZDA)
IBU: 40
6,2 % Alc./Vol.
0,33l
ČAU SONČEK
BLONDE ALE
Lahkotno pivo v svoji nežni zlati barvi najsvetleje zasije takrat, ko dolino zelenega zlata poboža toplina prvega poletnega sonca. Sladkost? Pomaranča.
Hmelj: Styrian Dragon (SLO), Styrian Fox (SLO), Aurora (SLO)
IBU: 25
Posebnosti: pomaranča
4,5% Alc./Vol.
0,33l
NAPOJ
PALE ALE
Napoj je čarobna mešanica, ki te očara, zasvoji, že s prvim požirkom. Čarobno, zopet in znova.
Hmelj: Styrian Wolf (SLO), Mosaic (ZDA), Simcoe (ZDA)
IBU: 35
5,7% Alc./Vol.
0,33l
ORION
STOUT
Temna mistika, ki v večeru sije, ne glede na letni čas. Mistika barve, arome in okusa, za tiste, ki vidijo tisto, kar drugi spregledajo.
Hmelj: Savinjski golding (SLO), Styrian Cardinal (SLO)
IBU: 50
6% Alc./Vol.
0,33l
