Metulj (0.33 l), New England IPA

2.50 z vključenim DDV

Kategorija:

Metulj (0,33l), New England IPA, 5,6% Alc./Vol

Metulj je pivo polnega telesa, v aromi pa je zaznati predvsem citruse.

New England Indian Pale Ale oz. NEIPA sicer izvira iz okolice Bostona, craft varianta pivovarne Clef Brewery pa vsebuje tako slovenske kot tudi nekaj ameriških vrst hmelja, dodana sta mu lokalni Styrian Dana (SLO) ter Styrian Dragon (SLO).

Najpomembnejši pa je predvsem Styrian Dragon (SLO), ki pivu doda zahtevane vonjave po citrusih.

Gre za novejši stil piva, ki je v zadnjem času postal še posebej popularen. Pivo je dvakrat suho hmeljeno, z namenom, da se arome še dodatno poudarijo. Poleg ječmenovega slada se pri kuhi dodajo še pšenica in ovseni kosmiči, kar pripomore k polnosti piva.

Hmelj: Dana (SLO), Dragon (SLO), Citra (ZDA), Amarillo (ZDA), Mosaic (ZDA).

IBU (International Bitterness Units): 40